Повод найдется: рецепты завтраков с яйцом

Тосты с жареным яйцом и беконом.

Яйцо куриное – 2шт.

Хлеб для тостов – 2 ломтика.

Масло сливочное – 30 гр.

Бекон сырокопченый – 60 гр.

Помидоры – 60 гр.

Соль и черный молотый перец – на кончике ножа.

Розмарин свежий – 1-2 веточки.

Способ приготовления:.

В ломтиках хлеба вырезать форму сердечка, обжарить хлеб с одной стороны на сливочном масле (сковорода должна быть хорошо нагрета).

Перевернуть ломтики хлеба, вбить в вырезанные «сердечки» яйца, довести до готовности.

Разрезать помидор на 4 части, обжарить на гриле (или просто сухой сковороде) вместе с беконом.

Выложить в тарелку тосты с яйцом, кусочки помидора и бекон.

Посолить, поперчить, украсить веточкой розмарина.

Французские тосты с медом и корицей.

Хлеб для тостов (сердечки, вырезанные для предыдущего блюда) – 2 шт.

Яйцо куриное – 1 шт.

Сливки 33% – 50 гр.

Корица молотая – на кончике ножа.

Масло растительное – 1 ст.

Сахар – 1 ч.

Сахарная пудра – 1 ч.

Красная смородина свежая – 1-2 веточки (можно взять любые другие ягоды – 2-3 шт.).

Мята свежая – 1-2 листика.

Мед – 1-2 ч.

Способ приготовления:.

Яйцо перемешать со сливками, добавить корицу и сахар, немного взбить венчиком.

Положить хлебные «сердечки» в полученную смесь, дать им пропитаться, а затем обжарить на растительном масле (сковорода должна быть прогрета).

Выложить готовые тосты на тарелку, украсить ягодами и мятой, посыпать сахарной пудрой.

Мед подавать отдельно.