Кабачковая икра, не смотря на свою, казалось бы, простоту, любима многими и, что немаловажно, очень полезна.
Раньше приготовить её занимало немало времени, а магазинная не всегда удовлетворяет нашим желаниям, но с появлением в жизнях современных людей мультиварок, всё стало намного проще.
Мы расскажем о простом рецепте икры из кабачков на зиму, ради которого тебе не нужно будет стоять часами у плиты и постоянно следить за готовкой.
Достаточно просто использовать нужные ингредиенты в нужном порядке — остальное за тебя сделает мультиварка.
Салат с рукколой: 8 быстрых вкуснейших рецептов.
Этот рецепт очень простой, экономный и займёт совсем немного времени — идеальное сочетание.
400 г кабачков,.
2 луковицы,.
1 морковь,.
1 болгарский перец,.
1 ст.
ложка томатной пасты,.
0,5 ч.
ложки сахара,.
2 ст.
ложки растительного масла,.
душистый перец по вкусу,.
красный молотый перец по вкусу,.
черный молотый перец по вкусу,.
соль по вкусу.
Сначала нужно порезать небольшими кусочками лук и морковь.
Затем включить мультиварку и выбрать режим «Выпечка».
После этого необходимо выставить 20 минут на таймере.
Налей в чашу мультиварки растительное масло, затем насыпь морковь, а после — лук.
Нажимай «Старт», иногда помешивая овощи и не закрывая крышку мультиварки.
Сначала порежь болгарский перец кубиками.
Затем в ход идут кабачки — их тоже порежь кубиками.
После сигнала мультиварки об истечении 20-ти минут, добавь в кастрюлю кабачки, болгарский перец и хорошенько перемешай.
Выбери режим «Выпечка» и снова поставь таймер на 20 минут.
После сигнала добавь в мультиварку томатную пасту, соль, сахар и специи по вкусу, а затем тщательно все перемешай.
На этот раз нужный нам режим под названием «Тушение».
В нём таймер нужно выставить на 60 минут, закрыть крышку и оставить мультиварку делать своё дело.
Готовую икру переложи в миску и измельчи овощи блендером до густой цельной массы без единого комка.
Остуженную кабачковую икру можно закрыть в банки и оставить до зимы, а можно сразу же подавать на стол в виде гарнира к основному блюду: например, к рису или картошке.
Ещё один невероятно простой, но вкуснейший вариант с детской ностальгией — намазать икру на свежий душистый хлеб.
Не отказывай себе в удовольствии поесть вкусное и здоровое блюдо из-за продолжительности готовки, ведь сейчас у тебя есть возможность сделать это просто и быстро.
Супер-котлеты из прошлогодней моркови! Налетай!.
Котлеты из баклажанов вкуснее мясных! Рецепт котлет.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Июнь 27 2019, 11:06.
Автор: Валерия Высоцкая.
Метки: кулинария, кабачки, рецепты, еда, кабачковая икра, мультиварка, икра, мультиварка рецепты.
Понравилась статья? Оцените:.
(4 оценок, среднее: 5,00 из 5).
Загрузка...
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Статьи по теме:.
Кабачковая икра: как приготовить, чем полезна и лучшие рецепты.
Рецепты с клубникой: оригинальные, вкусные и быстрые в приготовлении.
Джейми Оливер: история множества успехов и банкротств.