Что лучше всего согреет и насытит в морозный день? Конечно, суп! Предлагаем разнообразить зимнее меню густыми первыми блюдами с фасолью и крупами.
Сразу три вкусных и простых рецепта, которые будут по силам даже начинающему кулинару.
Такой наваристый суп украсит стол и обязательно понравится всей семье!.
Фасолевый суп с гренками из кукурузной крупы.
150 г кукурузной крупы.
75 г тертого сыра.
20 г рубленой зелени.
2 луковицы.
800 г консервированной фасоли.
4 помидора.
по 3 ст.
оливкового масла и томатной пасты.
750 мл овощного бульона.
1 ст.
сливочного масла.
специи по вкусу.
Кукурузную крупу сварить до готовности.
Добавить сыр и зелень, снять с огня.
Эту массу выложить на смазанный противень и разровнять.
Оставить до полного остывания.
Лук очистить и порубить.
Фасоль откинуть на сито.
Помидоры вымыть, мякоть нарезать кубиками.
Обжарить на сливочном масле лук, добавить 2/3 банки фасоли, томатную пасту, влить бульон и довести до кипения.
Все пюрировать.
Добавить 1/3 фасоли и нарезанные помидоры.
Суп разогреть, приправить.
Из остывшей кукурузно-сырной массы нарезать гренки, обжарить на сливочном масле.
Рыбная похлебка с пшеном.
1 банка консервированной рыбы в собственном соку.
2 моркови.
4 клубня картофеля.
1 луковица.
100 г пшена.
1 ст.
растительного масла.
1 лавровый лист.
листики петрушки для украшения.
Пшено промыть холодной проточной водой.
Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками.
Морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой терке.
Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
В кастрюле довести до кипения 2 л воды, положить картофель и размятую рыбу, добавить пшено и лавровый лист.
Посолить и варить 15 мин.
Добавить в суп, посолить, поперчить и варить еще 10 мин.
Готовый суп разлить по тарелкам и украсить листиками петрушки.
Густой суп с шампиньонами и беконом.
4 ломтика бекона.
1 стол.
ложка растительного масла.
500 г филе говядины.
2 моркови.
1 красная луковица.
1 корень сельдерея.
200 г шампиньонов.
1/2 стак.
вареной перловки.
1 зубчик чеснока.
1,5 л мясного бульона.
1 стол.
ложка лимонного сока.
1/2 стак.
консервированной кукурузы.
150 г брокколи.
Ломтики бекона обжарить в растительном масле с обеих сторон до хрустящей корочки и выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Филе говядины вымыть холодной водой, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Морковь и сельдерей, очистив, нашинковать тонкой соломкой, красный лук — кубиками, шампиньоны — ломтиками.
Чеснок порубить.
На жире, оставшемся от жаренья бекона, обжарить мясо и переложить в кастрюлю.
Обжарить морковь, лук, сельдерей и добавить к мясу.
В кастрюлю с мясом влить бульон, выложить вареную перловку, нарезанные ломтиками грибы, брокколи и кукурузу.
Варить, помешивая, около 15 мин.
Приправить соком лимона, чесноком, солью и перцем.
Разлить в тарелки и подать с обжаренным беконом.
Густой томатный суп с кускусом.
Постный фасолевый суп в микроволновке – рецепт и фото.
Картофельный суп с капустой и беконом.
Наши проекты.
Зимние праздники: семейные традиции.
Как отмечать зимние праздники и где провести каникулы всей семьей!.
Секреты успешных людей: как располагать к себе собеседника?.
Все секреты "Лиза" и "!CEBERG" готовы раскрыть в новом спецпроекте!.
Hair&Style Battle 2.
Битва стилей Hair&Style Battle 2 - смотри, голосуй, получай призы!.
ТЕСТ: УЗНАЙ СВОЙ БИОЛОГИЧЕСКИЙ ВОЗРАСТ.
Пройди ТЕСТ и узнай, на сколько лет себя чувствует твое тело!.
FOOD BATTLE — БИТВА БЛОГЕРОВ-КУЛИНАРОВ!.
Битва началась! СМОТРИ, ГОЛОСУЙ - И ВЫИГРЫВАЙ ПРИЗЫ!.
Вкусные моменты.
Выпечка на все случаи жизни + ВКУСНЫЙ КОНКУРС!.
У вас будет ДРУГ.
Все об уходе за домашним любимцем!.
Как по волшебству! СПОСОБЫ ПОБЕДИТЬ ДЕТСКУЮ ПРОСТУДУ.
Опыт Европы, отличия и симптомы - все о простуде.
CHALLENGE! ПОВТОРИ ПРИЧЕСКУ!.
Повтори прическу за блогером и выиграй призы и подарки!.
FAMILY DAY 8 сентября.
Бесплатный фестиваль для всей семьи в Киеве!.
Статьи по теме:.
Что приготовить на обед — топ-5 зимних рецептов.
3 идеи для семейного обеда.
Белковые завтраки: 11 простых рецептов для идеальной фигуры.
Январь 15 2019, 07:01.
Автор: Inna Vovchenko.