Ідеальна закуска: рецепт смаженого тофу з овочами

Час підготовки: менше 30 хвилин.

Час приготування: 30 хвилин.

Порції: 3.

300 г тофу.

200 г стручкової квасолі.

1 червоний солодкий перець.

2 зубчики часнику.

3 ст.

кунжутного масла.

1 ст.

свіжого імбиру.

4 ст.

соєвого соусу.

1 ст.

Нарізаємо кубиками тофу приблизно 2х2 см, поливаємо соєвим соусом.

Залишаємо на кілька хвилин, щоб сир просочився соусом.

Болгарський перець нарізаємо соломкою, квасолю варимо 2-3 хвилин.

Імбир і часник дрібно нарізаємо, обсмажуємо на кунжутній олії до золотистого кольору, виймаємо і викидаємо.

На сковороду, де смажиться імбир і часник викладаємо тофу, обсмажуємо до золотавої скоринки.

Викладаємо тофу в миску.

У ту ж сковороду кладемо перець і квасолю, обсмажуємо 2 хвилини.

При необхідності додаємо ще трохи олії, поливаємо його соєвим соусом.

Змішуємо квасолю з перцем і тофу, посипаємо кунжутом.

На порталі Знай.

uа ви також можете знайти рецепт картопляних зразів з грибами.