Как сообщают сотрудники Королевских ботанических садов имени Кьюри, изменение климата провоцирует вымирание многих кофейных деревьев.
По подсчетам британских ученых, на данный момент 60% видов этого растения оказалось под угрозой.
Об этом они сообщили научному изданию «Science Alert», информирует enovosty.
В ходе исследования биологи заметили, что в разных уголках планеты исчезновение кофе идет различными темпами.
Самая тяжелая ситуация наблюдается на Мадагаскаре.
Здесь 71% кофейных деревьев оказались под угрозой исчезновения.
Любимая многими арабика (на сорт Coffea arabica приходится около 65% продаваемого кофе в мире) также попала в список исчезающих видов.
Ученые установили, что этот сорт очень чувствителен к климатическим изменениям, в частности, к вырубке лесов.
Также на кофе негативно влияют почвенные заболевания, грибки и паразиты.
Всего на Земле известно 124 вида кофейных деревьев.
Не все они могут использоваться для приготовления привычного напитка, однако все они играют важную роль в существовании качественного кофе.
Благодаря генетическому разнообразию сортов повышается и качество продукта.