Глютен вреден для зубов.
Об этом в Сети сообщил врач Андрей Беловешкин.
«Много написано про глютен и "безглютеновая" диета конечно работает, так как отказ от мучного всем идет на пользу (дело в калориях, как вы поняли=).
Не будем погружаться в глютеновые дебри (там много выдумки), а упомянем менее очевидные его негативные влияния.
Глютен (он же клейковина) может действовать по прямому назначению - приклеивать.
Приклеивать зерна крахмала к зубам.
Там они расщепляются бактериями, закисляются и все это повышает риск кариеса.
И если чистый сахар быстро вымоется слюной, то крахмал+глютен крепко держатся на зубах», - считает врач.
Беловешкин добавил, что если глютен будет длительное время оставаться на зубах, это вызовет ряд недомоганий.
«А микрофлора ротовой полости - это не только кариес, но и головные боли и сердечно-сосудистые болезни да и общий уровень воспаления в организме», - написал он.
Ранее самая зубастая женщина Украины поразила Сеть.