На Одещині висадять найбільшу в Європі плантацію шипшини

Про це пише Kurkul.

Першим товарним виробником цих ягід в Україні є директор Першого інвестиційного кооперативу «Горіх Причорномор’я» в селі Троїцьке на Одещині Павло Тулба.

Орієнтується фермер на переробку.

Основна ідея — диверсифікувати ризики при вирощуванні волоських горіхів і завантажити обладнання для їхньої переробки ягодами шипшини.

Для кооперації Павло Тулба шукає партнерів, які на своїх площах вирощуватимуть кущі, а потім будуть привозити врожай на переробку.

«Шукаємо партнерів, яким продаємо посадковий матеріал, приїжджаємо і висаджуємо їм «під ключ».

Продали партнерам і засадили 40 га.

Вони будуть доглядати кущі і везти урожай нам на переробку.

І собі висаджуємо на двох ділянках приблизно 80 га.

Закінчимо посадку до кінця березня — початку квітня», — сказав Павло Тулба.

За його словами, у Європі є менші плантації шипшини.

В Данії така на 60 га, а ягоди продають в Австралію.

У Болгарії вирощують шипшину для виробництва ароматичних олій із цвіту.

Із цілих заморожених ягід шипшини готують настоянки.

Насіння використовують для олій, шкірку — для фармацевтичної продукції, чаїв, як вітамінну добавку для продуктів харчування.

В Україні є чимало підприємств, які виготовляють із шипшини «Холосас».

«На сьогодні шипшина не є сільськогосподарською культурою в Україні, і це проблемно.

Зараз ми реєструємо власний сорт, щоб отримати ліцензію на вирощування, і намагаємося через Мінагрополітики визнати шипшину сільгоспкультурою», — зауважив Павло Тулба.