Обалденный яблочный пирог за 10 минут, быстрый пирог из песочного теста на скорую руку

main image main image

Обалденный яблочный пирог за 10 минут, быстрый пирог из песочного теста на скорую руку

Мука - 320-350 гр.Сливочное масло - 250 гр.Сахар - 200 гр.Разрыхлитель - 2 ч.

л.Яйца - 3 шт.Начинка:Яблоки - 1 кг.Корица - 1 ч.

л.Манная крупа - щепоткаРазмер формы 24х28 см.Масло с мукой перетираем в крошку, добавляем сахар, разрыхлитель, яйца и замешиваем мягкое, еластичное тесто.Для начинки - яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками.Тесто делим на две части.

Одну часть раскатываем в пласт.

Кладем в форму с промасленным пергаментом, хорошо прижимаем к стенкам и посыпаем манной крупой.Сверху выкладываем яблоки и посыпаем 2-3 ст.

сахара(если яблоки кислые) и корицей.

Вторую часть теста также раскатываем и накрываем яблоки, хорошо защипываем все стороны.

Сверху можно посыпать сахаром.Ставим запекаться в разогретую духовку на 50 минут при 190гр.