Рецепт дня: Вкуснейший ядреный квас ускоренного приготовления

Сегодня ГолосUA советует приготовить очень вкусный ядреный квас, тем более, что установившаяся жаркая погода располагает к употреблению этого классного напитка.

Это самый быстрый рецепт приготовления вкусного ядреного кваса.

Этот летний напиток прекрасно утоляет жажду, а также подходит при приготовлении окрошки - незаменимого блюда в жару.

Понадобится буханка бородинского хлеба, 6 литров воды, 300 г сахара, пачка сухих дрожжей, 3 ломтика лимона, 20 шт.

Буханку черного хлеба (лучше бородинского) зажариваем до темного цвета в духовке.

Готовые сухари (300 граммов в сухом виде) заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем в тепле остывать.

Когда остынет, убираем сухари, а жидкость процеживаем.

Она должна быть едва теплая.

Кладем 1 ч.

ложку сухих дрожжей, 300 граммов сахара,3-4 кружочка лимона, закрываем марлей и оставляем в тепле на 8-12 часов.

Готовый квас разливаем по бутылкам, в каждую добавляем по 4-5 шт.

промытого изюма.

Убираем в холодильник для охлаждения.

Готовый квас получается ядреным и очень вкусным.

Приятного аппетита!.