Першу зміїну ферму відкрили в Україні

main image main image

Першу зміїну ферму відкрили в Україні

Фермерське господарство "Західний равлик" у селі Солонка Пустомитівського району Львівщини вирощує їстівних змій.

Це перша в Україні зміїна ферма.Співвласниця ферми Ірина Юскевич говорить, що змій вирощують на фермі два місяці.

Приблизно 70 неотруйних плазунів містяться в спеціальному вольєрі.

Фермери вирощують рептилій для продажу в ресторани, пише Fermer.blog.Лише недавно власникам вдалося отримати необхідні дозволи.

Для фахівців Госпродпотребслужби Пустомитівського району це був несподіваний вид бізнесу.

Ферма знаходиться на стандартній ділянці між приватними будинками в Солонці.Подружжя-фермери не хочуть зупинятися на розведенні равликів і змій.

Планують вирощувати жаб і сарани.Страва, приготована зі змії буде коштувати в межах 3-4 тис.

грн за порцію.

При цьому з однієї змії можна приготувати їжі на трьох осіб.Щоб змії досягли товарних кондицій, їх вирощують на протязі трьох років.

Фермери планують запустити вирощування і отруйних змій для отримання отрут, що використовуються в фармацевтиці.У селі Солонка біля Львова розташована ферма, яка експортує до ЄС 25 тонн равликів.Це стало доступним у Європі через заборону збирати там природного равлика, - про це пише agronews.Подружжя Юськевичів чотири роки вивчає як вирощувати равликів.

З 2017-го зареєстрували сімейне фермерське господарство.

Вирощують слимаків максима та мюллер, яких полюбляють європейці.

Восени будуть готові експортувати у ЄС до 25 тонн делікатесу.

Зараз займаються їхньою репродукцією.

Фермерський слимак стає дорослим за дев'ять місяців, тоді як природному потрібно три роки.