В Одеській області у таборі "Медик-2", в якому отруїлися діти, знайшли ряд грубих порушень у харчоблоці, а в готовій їжі виявили збудник шигельозу.
Про це повідомляє Центр громадського здоров'я України.
Небезпечний збудник шигельозу знайшли у готовій тушкованій яловичині, відвареному з овочами рисі, замороженій скумбрії та замороженій курятині.
Також збудник був і на поверхні столу, на який клали сире м'ясо, на столі длля брудного посуду, а також на ножах для варених та сирих овочів.
Відомо, що у 8-ми хворих на гостру кишкову інфекцію дітей також виявили цей збудник.
Під час огляду харчоблоку знайшли ряд грубих санітарно-гігієнічних та протиепідемічних порушень.
У холодильниках не контролювали температуру, були відсутні дезінфікуючі засоби для обробки рук, працівники готували страви, що не входили в погоджене меню, а також наймали людей у штат без проходження медогляду.
Щоб встановити, за яких умов отруїлися діти, почали санітарно-епідеміологічне розслідування.
За цим фактом відкрили кримінальне провадження за статтею "Неналежне виконання обов'язків щодо охорони життя та здоров'я дітей".
В Одеській ОДА повідомили, що наступні заїзди до табору скасували, а харчоблок закрили.
Дітей, що залишилися в таборі на карантині, годуватимуть їжею з інших таборів.