Если с целью похудения человек отказывается от сладкой еды, в организме резко падает уровень гормона радости – дофамина.
Гормональные перемены в организме ослабляют иммунитет.
Об этом в Сети сообщил врач Андрей Беловешкин.
По его словам, безуглеводная диета способна сформировать чувство вины.
«Чувство вины хоть и может повысить удовольствие, но в долгосрочной перспективе закладывает мину под диеты.
Здоровое питание предусматривает ряд ограничений определенных продуктов.
С одной стороны, это действенный способ улучшить здоровье, но с другой у ограничений и запретов есть ряд побочных психологических эффектов, которые в долгосрочной перспективе могут привести к ухудшению здоровья.
C точки зрения мозга, запрет действует весьма негативно.
На примере дофамина это тройной эффект: вы лишаете себя дофамина (высококалорийные вещества, важные для выживания), вы тратите дофамин, чтобы сопротивляться искушению (сила воли быстро расходует энергию префронталки, вы меняете свое отношение к продукту, его дофаминовую «важность», - говорит врач.
Беловешкин уточнил, что если в мозгу до диеты была ранее сформирована установка на то, что сладкая еда приносит вам удовольствие, то отказ от таких продуктов, с одной стороны, будет провоцировать вас постоянно думать об этом продукте.
С другой стороны, это провоцирует эмоциональные срывы и ослабление иммунитета.
«Фиксация и запреты приводят к тому, что этот продукт становится более «важным» и его получение или запрет приводят к большему повышению или снижению дофамина.
Ведь мы с вами знаем, что «запретный плод сладок», чем сильнее вы запрещаете или демонизируете, тем больше тратите ресурсов внимания и воли.
Например, чем больше курящий видит знаков о запрете курения, тем больше он курит.
В целом, диетическое мышление (короткие диеты) приводит к колебаниям веса и в долгосрочной перспективе ухудшает здоровье.
Чем больше ограничительных эпизодов и диет, тем выше вес, больше жира, хуже гормоны, хуже иммунитет.
Здесь учитываются все эпизоды, где вес меняется более, чем на 5 кг.
Ограничительное пищевое поведение часто связано с депрессией, низкой самооценкой, меньшим самоконтролем и неумением распознавать свои эмоции.
Вместо эмоций люди начинают контролировать еду, но это не работает», - сказал врач.
Ее диетолог советует употреблять белки с жирами и углеводами.
Также мы сообщали о салатах, которые позволят сбросить вес за 3 месяца.