Йогурты действительно являются живым продуктом: их редко фальсифицируют - эксперт

Йогурты – это не та категория, которая активно фальсифицируется.

Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила заместитель директора Центра независимых потребительских экспертиз «Тест» Нина Кильдий.

Замечаний по йогуртам, которые проходили тестирование в ЦНПЭ «Тест», было немного, отметила эксперт.

«Как правило, у людей возникает очень много сомнений и подозрений в том, что йогурты действительно живые, мол, живой продукт не может так долго храниться, как написано на упаковке того или иного йогурта.

Это действительно живой продукт, действительно в нем хватает молочнокислых бактерий», - подчеркнула Н.

Эксперт добавила, что в Центре независимых потребительских экспертиз «Тест» проверяли очень много йогуртов и по микробиологии, и количеству молочнокислых бактерий проблем в них не было.

Касательно содержания растительных жиров в этом продукте Н.

Кильдий обратила внимание, что йогурты – это не та категория, которая активно фальсифицируется.

Эксперт предупредила, что летом однозначно надо обращать внимание на свежесть продукта.

«Кроме отравлений дынями и арбузами, у нас наблюдаются просто ужасные отравления молочными продуктами в детских лагерях.

Там чаще всего травятся дети именно молочными продуктами, в том числе это может быть и йогурт.

Сладкие творожки, вся эта сладкая группа – в большом риске, потому что важен срок годности и условия хранения данных продуктов», - подытожила Н.