Сегодня ГолосUA предлагает приготовить очень вкусный десерт «101 далматинец».
Это рецепт немецкой кухни.
На 8 порций понадобится йогурт (натуральный) — 500 г, сливки (32%, для взбивания) — 400 г, сахар — 120 г, ванильный сахар — 1 пакет.
Клубника (или другие ягоды и фрукты).
Стружка шоколадная — 50 г.
Нужно взбить йогурт, сахарный песок, ванильный сахар до тех пор, пока сахар практически не растворится.
Потом в отдельной посуде хорошенько взбить сливки.
Соединить все вместе.
Нужен дуршлаг и тонкое кухонное полотенце.
Подойдет чайник с ситом.
Тонкая салфетка тоже нужна.
Разместить полотенце внутри сита и выложить туда крем.
Сверху придавить тарелкой.
Поставить на всю ночь в холодильник.
Утром на дне чайника соберется сыворотка.
Клубничка нужна для красного ошейника для далматинцев.
Вкус безумно нежный с йогуртовой кислинкой.
Десерт следует держать в холодильнике до подачи на стол.
Приятного аппетита!.