Этиловый спирт из углекислого газа: Американские стартаперы нашли способ создавать водку из воздуха

Основатели стартапа Air Co решили изготавливать водку исключительно из углекислого газа и воды.

Завод по производству спиртного оснастили солнечными батареями.

Отмечается, что во время производства водки применяется не традиционный метод брожения, а новая запатентованная технология по превращению в этиловый спирт углекислого газа.

Потом из него делают водку.

Сообщается, что на изготовление одной бутылки уходит около 0,2 кубометра углекислого газа.

Предприниматели - Грегори Константайн и Стеффорд Шиен - утверждают, что благодаря этому процессу их водку можно назвать одной из самых чистых в мире.

Оборудование завода вылавливает углерод, которые местные компании выбрасывают в атмосферу.

Часть поступает также из других ликеро-водочных заводов, поскольку двуокись углерода - побочный продукт брожения, то есть традиционного метода производства большинства алкогольных напитков.

Пока такую водку продают только в розничных магазинах Нью-Йорка.

Вскоре они планируют расширить географию и запустить заводы в других американских городах, чтобы максимально сократить выбросы.

"Очень сложно внедрять такого рода инновации.

С этим надо, прежде всего, знакомить людей.

Однако Шиен – настоящий новатор.

Он смог создать уникальную жидкость, которая превращает углекислый газ из атмосферы в этиловый спирт", - отмечает Константайн.

В будущем они планируют заняться изготовлением парфюмерии и других популярных продуктов из этанола.

Напомним, 103 жительница Великобритании рассказала о напитке, который сделал ее долгожительницей.