Кулинарный рецепт: Очень вкусный суп-пицца

если ваши родные все время требуют пиццу, а вы хотите накормить их супом, сварите им очень вкусный и сытный суп-пиццу - с мясным фаршем, колбасками, сыром и томатами.

А дополнит это все зажаренный белый хлеб.

Фарш мясной - 150 г.

Колбаски сырокопченые (тонкие) - 100 г.

Томаты в собственном соку (протертые) - 300 мл.

Сыр твердый - 100 г.

Лук репчатый - 50 г.

Соус барбекю - 1 ст.

Масло растительное - 1 ст.

Базилик сушеный - по вкусу.

Петрушка сушеная - по вкусу.

Соль - по вкусу.

Перец черный молотый - по вкусу.

Вода - 200 мл.

Хлеб белый (для подачи) - 3 ломтика.

1 Лук очистите и мелко нарежьте.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук на среднем огне в течение 5 минут.

2 Добавьте фарш и обжарьте на среднем огне в течение 7 минут, помешивая.

3 Колбаски очистите от оболочки и нарежьте тонкими кружочками.

Добавьте колбасу в сковороду с фаршем.

4 Обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут, помешивая.

5 Сыр натрите на мелкой терке и добавьте его в сковороду, перемешайте.

Можно оставить немного натертого сыра для подачи.

Рецепт дня: разноцветные пельмени с пряным фаршем.

6 Добавьте в сковороду протертые томаты в собственном соку, соус барбекю и перемешайте.

7 Переложите массу в кастрюлю и влейте воду.

Добавьте соль, черный молотый перец, базилик и петрушку.

Перемешайте и доведите до кипения.

Убавьте огонь до минимума и варите в течение 20 минут, перемешивая.

8 Разогрейте сухую сковороду и поджарьте на ней ломтики белого хлеба.

Снимите суп с огня и разлейте по тарелкам.

Посыпьте тертым сыром и подавайте с гренками.

Приятного аппетита!.