Рецепт дня: Торт без выпечки а-ля «Рафаэлло»
Рецепт дня: Торт без выпечки а-ля «Рафаэлло»

Рецепт дня: Торт без выпечки а-ля «Рафаэлло»

Сегодня ГолосUA предлагает приготовить очень вкусный торт без выпечки «Кокосовое чудо».

Этот торт похож на «Рафаэлло» и готовить его очень быстро и просто.

Для крема понадобится молоко — 750 мл, сахар — 4 ст.

л., ванильный сахар — 1 пакет, пудинг ванильный — 2 пачки, масло сливочное — 200 г, стружка кокосовая — 150 г, орехи (миндаль, фундук) — 1 горстка.

Основа - печенье (бисквитное) — 250 г, молоко — 150 мл.

Сначала приготовим крем.

Примерно 500 мл молока нальем в сотейник, добавим сахар и ванильный сахар, размешаем и поставим на огонь до закипания.

Потом вливаем тонкой струйкой в кипящее молоко и варим постоянно помешивая до загустения.

На это понадобится буквально минута.

Отставляем крем в сторону, накрываем пищевой пленкой в контакт и оставляем до полного остывания.

200 г сливочного масла комнатной температуры хорошо взобьем миксером, потом добавляем понемногу остывший крем и продолжаем взбивать.

У нас получается гладкий пышный крем.

Всыпаем кокосовую стружку и хорошо размешаем.

Торт собираем в глубокой форме.

Бисквитное печенье макаем в молоко и выкладываем в форму.

Сверху выкладываем весь крем, разровняем и присыпаем измельченными орехами.

Можно ещё присыпать кокосовой стружкой.

Отправляем в холодильник минимум на три часа, чтобы торт хорошо охладился, так его легче будет нарезать.

Подаем к столу.

Приятного аппетита!.

Источник материала
Поделиться сюжетом