Рецепт дня: мясная закуска на праздничный стол
Рецепт дня: мясная закуска на праздничный стол

Рецепт дня: мясная закуска на праздничный стол

Специально для этого рецепта в мясном магазине порезали обычную свиную грудинку на слайсере.

На цене это не отразилось, получился чудесный бекон!.

куриная грудка (филе) 2 шт (400 гр).

бекон 400 гр.

чеснок 2 зуб.

деревянные шпажки.

сок лимона 1 шт.

соль, черный перец.

кориандр 1 ч.

растительное масло.

Куриное филе разрезаем на пополам, на пластики.

Отбиваем (через пленку) почти до толщины бекона.

Присолили и промажем чесноком (пропущенный через пресс).

Подготовленную грудку нарезаем на полоски шириной с бекон.

На каждую куриную полоску выкладываем полоску бекона и заворачиваем плотную улитку (розочку).

На деревянную шпажку собираем (насаживаем) по три улитки.

Все шашлычки отправляем в форму и промажем подготовленным соусом.

Растительное масло + лимонный сок + кориандр.

Оставляем мариноваться минут на 60 (можно оставить на ночь).

Обжариваем шашлычки с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.

Потом доводим под крышкой до готовности, на слабом огне.

Подаем нашу мясную закуску с овощами.

Пробуйте, готовьте на здоровье, это очень вкусно!.

Все вкусные подробности можно посмотреть в коротком видео рецепте.

Приятного аппетита!!!.

Источник материала
Поделиться сюжетом