Рецепт дня: идеальная закуска на праздничный стол

Закусочный торт, который получится у каждого, а покорит всех гостей за праздничным столом! Блинный торт с курицей и грибами, даже звучит вкусно!.

молоко 2 стакана,.

яйца 2 шт,.

сахар 1 ч.

соль 1 ч.

мука 2,5 стакана,.

растительное масло 60 мл,.

яйца отварные 3 шт,.

сыр 150 гр,.

курица вареная 2 бедра,.

маринованные грибы 150 гр,.

чеснок 1 зуб,.

Процесс простой, взбили (слегка) яйца с солью, добавляем сахар, часть молока и муку.

Я всегда завожу густое тесто на блины, потом постепенно доливаю молоко и довожу до нужной консистенции.

В самом конце добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем и пусть постоит несколько минут.

Из готового теста жарим блины и готовим все для начинки.

Соединяем мелко порубленное куриное мясо с натертым сыром и яйцами.

Добавляем измельченный чеснок, маринованные грибы (порубленные) , майонез и черный перец.

Перемешиваем и пробуем на соль (если надо добавляем).

Собираем закусочный торт на тарелке, чередуя блины с начинкой.

Готовой закуске даем настоятся в холодильнике, по времени около часа.

Минимальное украшение из оставшихся грибочков и закусочный торт на праздничный стол готов! Отлично нарезается, шикарно выглядит на разрезе и самое главное - очень вкусно!.

Все подробности приготовления можно посмотреть в коротком видео рецепте.

Приятного аппетита!!!.