Производство меда: Украина копит излишки

Производство меда: Украина копит излишки.

16 декабря, 13:38.

На внутреннем рынке Украины потребляется около 20 тыс.

тонн меда, при этом через организованную розницу продается не более 5%.

Объемы производства меда, сбор которого в этом году вырос, в Украине составляют 70-80 тыс.

тонн в год, что превышает объемы экспорта и потребления этой продукции на внутреннем рынке и приводит к накоплению запасов.

Об этом рассказал директор по развитию компании "Аскания-Пак" Виктор Иванченко.

"Оценочный объем производства меда в Украине составляет 70-80 тыс.

тонн в год.

Украина производит меда больше, чем может продать на экспорт и употребить на внутреннем рынке, и эти остатки переходят из года в год.

Сегодня это большой избыток, который давит на рынок.

По нашим оценкам, на руках у пасечников от 35 до 40 тыс.

тонн", – сказал он.

Украина является пятым производителем меда в мире, первым в Европе, а также является мировым лидером по объему производства этой продукции на душу населения.

Пчеловодством в Украине занимается около 80-100 тыс.

На внутреннем рынке Украины потребляется около 20 тыс.

тонн меда, при этом через организованную розницу продается не более 5%.

Основной объем меда (90-95%) продают частные пчеловоды через персональные контакты с потребителем (от знакомого к знакомому), либо на рынках.

Как прогнозирует Иванченко, Украина отправит на экспорт в первом полугодии 2020 года около 20-25 тыс.

тонн, а 15 тыс.

тонн перейдут остатками на следующий год.

"На внешнем рынке спрос на украинский мед сформировался.

Два крупнейших покупателя украинского меда это Европа, она закупает около 40-45 тыс.

тонн в год, и США – от 5 до 10 тыс.

тонн в год.

Средний объем экспорта украинского меда составляет 50-55 тыс.

тонн и не думаю, что этот показатель будет увеличиваться", – отметил он.

В тренде.

Украина ждет нового кредита от МВФ: насколько Киеву нужны деньги.

.

Объем производства меда в Украине снижается последние два года на 5% ежегодно из-за неблагоприятных для медосбора погодных условий.

"Сегодня на снижение цены влияют не экспортеры, а пасечники.

В Украине производится меда больше, чем его можно экспортировать или употребить на внутреннем рынке.

Украина начала сезон 2019/20 с закупочной цены 32 грн/кг меда, сегодня, спустя три месяца, цена упала до 25 грн/кг.

Закупочная цена подошла вплотную к себестоимости меда в производстве.

Поэтому мы можем видеть кризис в производстве меда.

Не скажу, что будет резкое сокращение объема производства, но увеличения в ближайшее время точно не будет", – заметил Иванченко.

Напомним, Украина остается лидером по производству меда в Европе.

При этом украинцы все чаще отказываются от выращивания картофеля или свеклы в пользу обустройства пасек:.

Читайте самые важные и интересные новости в нашем Telegram.

Реклама.