Астронавты на Международной космической станции приготовили печенье.
Это первое блюдо, которое сделали в космосе из сырых ингредиентов.
Сейчас оно хранится в лаборатории в Хьюстоне.
Пока печенье никто не пробовал, поэтому непонятно, съедобно ли оно.
В ноябре 2019 года на МКС отправили небольшую электронную печь.
Оказалось, что процесс выпечки в космосе длится дольше, чем на Земле.
В обычных условиях печенье модно приготовить за 20 минут, а в условиях гравитации это занимает больше двух часов.
Первую порцию печенья выпекали 25 минут при температуре 149 градусов, и оно получилось сырым.
Тогда астронавты решили увеличить время вдвое, но результат все равно был неудовлетворительным.
Наконец, они увеличили температуру до 163 градусов и выпекали в течение 130 минут.
Эта порция шоколадных печенек с виду казалась совершенно готовой.
Теперь ученые должны выяснить, насколько безопасны печеньки к употреблению.
КОСМОС.
Печеньки.