Может привести к ряду проблем со здоровьем: чем опасны консервированные продукты

Консервированные продукты всё ещё содержат бисфенол-А (ВРА) - химическое вещество, связанное с серьезными проблемами для здоровья.

Он был обнаружен в 40% пищевых консервов, хотя его использование уже давно запретили в детских продуктах питания и в пластиковых бутылках для воды из-за токсического воздействия на организм.

Данная субстанция связана с целым рядом проблем со здоровьем, включая рак, родовые дефекты, диабет, ожирение, мужское бесплодие и эндометриоз.

Использующийся в упаковках из пластика ингредиент негативно влияет на гормональную систему, поскольку вызывает рост груди у мужчин.

В новом отчете экспертов Center for Environmental Health США говорится о том, что люди с низким достатком находятся в группе особого риска, поскольку более половины всех низкокачественных с точки зрения содержания консервов продаются в дешевых "долларовых" продовольственных магазинах.

Исследователи провели через лабораторный анализ более 250 пищевых консервов из супермаркетов и долларовых магазинов в 11 штатах.

Выяснилось, что почти 40% консервов содержат этот химикат.

Несмотря на столь тревожный результат, данное число является достижением, поскольку аналогичный анализ два года назад показал наличие ВРА в 67% консервированной пищи.

Но и 40% представляют опасность для здоровья населения.

Ученые подчеркивают, что количество бисфенола-А в продуктах питания необходимо свести до нуля.

Лидер по полезным качествам среди бобовых: почему стоит есть фасоль.

Исследователи заявили, что во многих областях Америки так называемые долларовые магазины являются единственным местом, где люди приобретают все продукты питания, включая фрукты и овощи.

Бисфенол был обнаружен российскими химиками в 1891 году, он использовался при изготовлении пластика с 1957 года.

Опасность бисфенола-А заключается в том, что он повторяет действие женского гормона эстрогена.

Вещество проникает в организм через пищу, которая хранилась в содержащих ВРА упаковках.

Он проникает в организм даже через дыхание с домашней пылью.