Как во время пандемии покупать и обрабатывать магазинные продукты

Во время быстрого и вынужденного похода в супермаркет сохраняется опасность заразиться коронавирусом.

А некачественные продукты, купленные в торговой точке или привезенные службой доставки, могут стать причиной серьезного отравления.

О том, как правильно покупать и обрабатывать продукты в нынешних условиях, рассказали специалисты Роспотребнадзора.

Как обеззаразить продукты в упаковках?.

В Роспотребнадзоре ответили на вопросы о том, как правильно обрабатывать продукты, которые принесли из магазина.

По словам экспертов, если продукт герметично упакован, его необходимо промыть водой с мылом.

В остальных случаях упаковку следует обработать антибактериальными салфетками.

Почему не стоит делать большие запасы продуктов?.

Специалисты не рекомендуют делать запасы и приобретать продукты впрок, так как продовольственные магазины работают в постоянном режиме и поддерживают неснижаемый объем основных продуктов питания.

А в просроченных крупах, орехах и сухофруктах может завестись пищевая моль и другие вредители, которые способны нанести вред здоровью.

Также эксперты рекомендуют всем, находящимся на режиме самоизоляции, рационально подходить к составлению ежедневного меню, чтобы избежать набора веса из-за снижения мобильности.

Перед походом в магазин стоит уточнить, какие продукты уже есть дома, и составить список с учетом рекомендуемых суточных норм потребления.

При планировании также важно соблюдать принципы сбалансированного рациона питания.

Как вести себя в магазине и правильно выбирать продукты?.

Оказавшись в магазине, необходимо протереть ручку торговой тележки или корзинки влажной салфеткой.

Также можно использовать перчатки, чтобы избежать прямого контакта с поверхностями, которые могут быть потенциально зараженными.

В первую очередь стоит сложить в тележку продукты, которые хранятся при комнатной температуре.

А скоропортящиеся продукты из холодильных витрин и морозильных камер необходимо положить в самую последнюю очередь.

Также следует обратить внимание на то, в каких условиях продукция хранится в магазине и соответствуют ли они температурным режимам, указанным производителем.

Если температура хранения выше указанной производителем, стоит отказаться от покупки.

Лучше выбирать упакованные товары.

Особенно если речь идет о продуктах, которые употребляются без термической обработки.

Перед тем, как остановить свой выбор на том или ином товаре, нужно внимательно осмотреть его упаковку, изучить срок годности и состав.

Это важно в том числе для того, чтобы не приобрести продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию.

К примеру, готовая к употреблению еда не должна лежать на одной полке с сырыми продуктами.

Такое соседство может вызвать загрязнение готовой продукции и в дальнейшем привести к пищевому отравлению или кишечной инфекции.

Аналогичные правила должны учитываться при загрузке тележки или корзинки и при перекладывании продуктов в сумки и пакеты на кассе.

Как приобретать продукты с доставкой на дом?.

Прежде чем открыть пакет с едой или продуктами, необходимо вымыть руки.

Стоит помнить, что до этого вы держали в руках деньги или банковскую карточку, открывали дверь и так далее.

Скоропортящиеся продукты должны доставляться в сумке-холодильнике или в термопакете.

Если же служба доставки не соблюдает это требование, от покупки можно отказаться.

Открыв пакет, необходимо внимательно проверить сроки годности, целостность упаковки, отсутствие вмятин и вздувшихся крышек на металлических консервных банках.

На овощах и фруктах не должно быть признаков увядания, плесени и гнили.

От испорченных и поврежденных продуктов покупатель имеет право отказаться.

Также стоит убедиться, что вам не положили в один пакет, например, сырое мясо и готовую к употреблению продукцию.

Сырое мясо, птица или рыба должны быть упакованы отдельно от овощей, фруктов, гастрономической и бакалейной продукции.