Рецепт дня: Омлет с гречкой, сосисками и сыром
Рецепт дня: Омлет с гречкой, сосисками и сыром

Рецепт дня: Омлет с гречкой, сосисками и сыром

Омлет с гречкой, сосисками и сыром – вкусное домашнее блюдо, которое станет отличным сытным завтраком.

Такое блюдо вы приготовите очень быстро, а вся семья останется довольна.

Крупа гречневая - 60 г.

Сосиски - 150 г.

Яйца - 3 шт.

Молоко - 100 мл.

Сыр твёрдый - 50 г.

Масло сливочное - 15 г.

Масло растительное - 1 ст.

Смесь итальянских трав (базилик, орегано, тимьян) - ½ ч.

Укроп свежий - 2-3 веточки.

Соль - по вкусу.

1 Гречку промываем и заливаем водой.

Отвариваем 10 минут.

Откидываем на дуршлаг.

2 В мисочку разбиваем яйца.

3 Вливаем молоко, солим и добавляем смесь итальянских трав.

4 Взбиваем венчиком.

5 Сосиски нарезаем кружочками.

6 Сыр натираем на мелкой тёрке.

7 В сковороде разогреваем сливочное и растительное масла.

Выкладываем сосиски.

Жарим 1 минуту.

Рецепт дня: Суп с капустой и плавленым сыром.

8 Переворачиваем сосиски.

Выкладываем гречку и разравниваем.

9 Заливаем сосиски и гречку яичной массой.

10 Посыпаем сыром.

Накрываем крышкой и доводим омлет до готовности на минимальном огне (3-5 минут).

11 Нарезаем укроп.

Выкладываем омлет с гречкой и сосисками на тарелку, посыпаем нарезанным укропом и подаём к столу.

Приятного аппетита!.

Источник материала
Поделиться сюжетом