Как сохранить свежесть хлеба надолго: советы и правила

Хлеб — продукт, который всегда есть в доме.

Единственная проблема, он быстро черствеет и портится.

Чтобы как можно дольше сохранить свежесть и мягкость хлеба, его нужно правильно сохранять.

Как хранить хлеб в холодильнике и стоит ли это делать — смотрите в материале Фактов ICTV.

Хранение хлеба в холодильнике.

Такой вариант хранения довольно популярен.

Дело в том, что в холодильнике хлеб может пролежать дольше, чем в хлебнице, при этом сохранив свои свойства.

Но есть и минусы — хлеб будет всегда холодным и может впитать ароматы других продуктов.

Чтобы это исправить, достаточно доставать хлеб из холодильника за 10-15 мин до приема пищи, или бросить несколько кусочков на сковородку.

В холодильнике хлеб хранится около 3 недель, а в морозилке — несколько месяцев.

Но не стоит так долго держать хлеб, он потеряет свой вкус и станет сухим.

Она может перейти на другие продукты.

Как правильно хранить хлеб в холодильнике.

Конечно, нельзя просто положить его на полку без упаковки — он быстро заплесневеет.

Хлеб можно положить в:.

Полиэтиленовый пакет — он должен быть новым, без дыр.

Бумага — такая упаковка не пропускает запахов, что очень важно для хранения хлебобулочных изделий.

Тканевый мешок — поддерживает оптимальную влажность, сохраняет продукт свежим и останавливает распространение плесени.

Мешочек из ткани можно купить или сделать собственноручно, стирать его нужно несколько раз в месяц.

Хлеб стоит класть на нижнюю полочку.

Если понимаете, что не справитесь с целой буханкой, положите ее в морозилку.

Не стоит класть продукт в дверцу холодильника, он быстро испортится из-за постоянных перепадов температуры.

Интересный лайфхак — положите в пакетик или мешочек с хлебом горсть соли, замотанную в марлю.

Соль будет контролировать уровень влаги и сохранит изделие свежим.

Советы по хранению хлеба.

Чтобы сдоба сохранила свой вкус и мягкость надолго, стоит придерживаться определенных правил:.

Свежий, теплый хлеб нельзя сразу паковать, он должен полностью остыть.

Поэтому не собирайте его в пакет или мешочек, пока он теплый, иначе продукт быстро испортится.

Чтобы хлеб долго не портился, положите рядом с ним кусочек яблока или сырого картофеля.

Разные виды хлеба нужно хранить отдельно, поскольку у каждого своя микрофлора.

Разрезайте хлеб не с начала, а с середины — это поможет продлить его срок годности.

Как приготовить бисквитный рулет за пять минут - рецепт.