Мясо по-французски с ананасами для новогоднего стола: праздничный акцент

Новогодний стол должен быть не только сытным, но и красивым. Поскольку покровитель 2026 года — Красная Огненная Лошадь особенно любит яркие и сочные блюда, мясо по-французски с ананасами станет идеальным праздничным акцентом и порадует гостей необычным вкусом. Это блюдо получается невероятно сочным и выглядит очень нарядно.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся:

• Свиная корейка — 1 килограмм;

• Лук — 2 штуки;

• Помидоры — 2 штуки;

• Консервированные ананасы — 1 банка весом полкилограмма;

• Твердый сыр — 200 граммов;

• Майонез — для легкой сеточки;

• Соль и перец — по вкусу;

• Масло для смазки противня.

Пошаговый рецепт приготовления

• Сначала подготовьте основу блюда — мясо. Возьмите свиную корейку и нарежьте ее порционными кусками толщиной примерно в один сантиметр. Слегка отбейте каждый кусок и выложите мясо на противень, предварительно смазанное маслом. Посолите и поперчите отбитые свинины.

• Далее подготовьте овощную подушку — две луковицы и два помидора нарежьте тонкими полукольцами. Разложите эти овощи равномерно поверх мяса.

• Следующий этап — добавление ананасов и непосредственно термическая обработка. Выложите кусочки консервированных ананасов из банки поверх овощей. После этого сделайте легкую сеточку из майонеза по всей поверхности блюда.

• Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте в течение 30 минут.

• По истечении тридцати минут посыпьте мясо натертым сыром. Поставьте противень в духовку еще на 7 минут. Подавайте мясо по-французски с ананасами сразу, пока оно горячее.

Праздничный салат из 3 ингредиентов / © pexels.com Президент Украины Владимир Зеленский / © Владимир Зеленский Кейт Уинслет с сыном / © Associated Press Королева Максима / © Getty Images