Что будет с организмом, если каждый день есть перед сном: диетологи назвали последствия

Поздний ужин или перекус перед сном время от времени вряд ли причинят вред. Однако, если есть незадолго до того, как лечь в постель, регулярно, организм может отреагировать не лучшим образом.Диетологи объяснили, почему такая привычка влияет на пищеварение, сон и пищевое поведение и что делать, если вечером вы действительно ощущаете голод, пишет Real Simple.Понятие "поздно" зависит от режима конкретного человека. В то же время оптимальным временем для ужина считают промежуток между 17:00 и 19:00 или, по меньшей мере, за три часа до сна, говорит диетолог Марисса Карп.Причина вечернего переедания часто отнюдь не в недостаточной силе воли. Если в течение дня человек пропускает завтрак, питается быстро или живет на кофе, организм к вечеру пытается компенсировать недостаток энергии."Очень часто люди пропускают завтрак, полагаются на кофе утром, наспех обедают за рабочим столом, а затем наконец-то садятся за большой ужин", - объясняет Карп.Она добавляет, что даже сбалансированный ужин может быть способом организма наверстать то, чего ему не хватало в течение дня.Другая причина - эмоции и привычки.Чувство скуки, стресс, одиночество или просто привычка перекусывать при просмотре телевизора могут усилить желание есть, даже если физический голод не является основной причиной, отмечает диетолог.Вечером работа пищеварительной системы естественно замедляется из-за циркадных ритмов. Поэтому поздняя и особенно обильная пища может вызвать вздутие, спазмы, изжогу, кислотный рефлюкс и изменения стула."Если лечь сразу после еды, кислотный рефлюкс или изжога становятся вероятнее, поскольку желудочной кислоте легче попасть обратно в пищевод", - объясняет Карп.Специалисты отмечают: распространенное мнение, что сама по себе поздняя пища автоматически замедляет метаболизм, не совсем верна. Проблема часто в том, что вечером человек переедает или выбирает калорийные и менее питательные продукты.Со временем такие модели питания могут привести к потреблению большего количества калорий, чем нужно организму, или к более частому выбору менее питательных продуктов. Это может способствовать набору веса и повышать риск хронических заболеваний, говорит Карп.Поздняя пища заставляет организм активно работать именно тогда, когда он должен готовиться к отдыху. Большой ужин перед сном может осложнить засыпание, а вздутие, изжога или рефлюкс - дополнительно нарушить сон.Если перед сном вы действительно голодны, диетологи советуют не терпеть, а выбрать небольшой легкий перекус: греческий йогурт с фруктами, сыр с цельнозерновыми крекерами или цельнозерновой тост с арахисовой пастой.В то же время, лучше избегать сладких напитков, выпечки и жирных ультраобработанных продуктов.