Как разумно запасаться продуктами, чтобы потом не выбросить в помойку: базовая корзина для семьи из трех человек

Когда вокруг много тревожных новостей, рука сама тянется положить в тележку всего и побольше в магазине.Но панические закупки редко помогают. Часть продуктов портится, деньги тратятся впустую, а дома постепенно образуется склад из вещей, которыми никто не пользуется.Небольшой резерв позволяет более спокойно пережить тяжелые времена, когда из-за перебоев со снабжением возникает дефицит тех или иных товаров.Сколько делать запасов семьи из трех человек, рассказали на странице bouquet_of_bruschettasОриентируйтесь в первую очередь на 7-14 дней обычной жизни, а не на несколько месяцев. Если у семьи есть особые потребности -0 запас следует скорректировать.Вода. Для питья и базовых нужд следует иметь запас питьевой воды. Удобно распределить его между несколькими емкостями, а не покупать все в одном формате.Крупы и макароны. Рис, гречка, овсянка, макароны, булгур – выберите то, что ваша семья действительно ест. Не нужно скупать десять видов круп: достаточно нескольких универсальных продуктов про 1 кг-2 кг.Консервы. Рыба, фасоль, горошек, кукуруза, тушеное мясо – хороший вариант для резерва. Проверяйте сроки годности и используйте принцип "первое купили - первое съели".Продукты быстрого приготовления. Овсянка, хлебцы, сухари, орехи, арахисовая паста, сухофрукты помогут, когда нет времени или возможности готовить полноценную еду.Масло, соль, сахар и базовые специи. Это продукты, которые длительно хранятся и используются регулярно. Запасать их мешками нет смысла – достаточно дополнительной упаковки или двух.Замороженные продукты. Если морозильник позволяет, можно иметь небольшой запас овощей, мяса или полуфабрикатов. Но не заполняйте морозилку до отказа: в случае длительного отключения электроэнергии это может стать проблемой.Перед покупками проверьте холодильник, морозильник, кухонные шкафы и аптечку. Составьте список того, чего реально не хватает, и покупайте именно это.Хорошее правило: не покупайте продукт только потому, что его сейчас активно скупают другие. Запас должен соответствовать вашей семье, ее питанию, бюджету и условиям хранения.Раз в месяц просматривайте запасы: что заканчивается - докупите, что близится к истечению срока годности – используйте. Так резерв будет постоянно обновляться без больших затрат.