5 причин посетить новый панорамный бар в киевском отеле 11 Mirrors

Этой осенью на 11-м этаже столичного дизайн-отеля 11 Mirrors состоялось открытие ресторана и бара мирового уровня 11 Mirrors Rooftop Restaurant & a World Class Bar.

Редакция ELLE в числе первых побывала в новом модном месте и теперь рассказывает, почему его стоит посетить каждому.

#1 Вид на город.

Элегантный отель 11 Mirrors расположен в самом центре Киева, на бульваре Богдана Хмельницького, а это значит, что из панорамных окон нового rooftop-ресторана открывается великолепный вид на историческую часть города: оперный театр, Владимирский собор, ботанический сад, особняки на улицах Лысенко, Франка и Леонтовича.

Особенно живописно вечером, когда все здания подсвечены, а вот фото лучше делать утром, за завтраком.

#2 Дизайн.

В неповторимой атмосфере 11 Mirrors дизайн играет ключевую роль.

В нем отражены стилистические и концептуальные решения всемирно известного бюро AvroKO.

Особое внимание было уделено важнейшим элементам декора и оформления.

Вот некоторые из них – мастерски интегрированное в пространство освещение от Expolight, зеркальные поверхности и инсталляции, сделанные под заказ от студии Plus.

Object, а также оригинальная итальянская мебель из металла, бархата и кожи.

#3 Барная карта.

Бар при дизайн-отеле 11 Mirrors был создан в партнерстве с World Class.

Своей харизмой он обязан, конечно же, и лучшим барменам Киева, которые работают здесь под руководством Сергея Алексеева — известного в профессиональной среде менеджера, отмеченного многочисленными наградами и титулами.

«Коктейли из барной карты тщательно разрабатывались вместе с двукратным победителем конкурса барменов World Class Bartender of the Year Кевином Патнодом в течение нескольких месяцев», — рассказывает Алексеев.

Каждый из коктейлей раскрывает одну из граней философии бренда 11 Mirrors, а также передает дух и настроение города.

В карте World Class достойное место занимает и классика, а ценителям виски предлагается более 50 наименований.

#4 Кухня.

В меню 11 Mirrors Rooftop Restaurant & a World Class Bar представлены авторские блюда в стиле фьюжн от лучших шеф-поваров Украины, которые объединили современные европейские гастро-тренды, элементы паназиатской кухни и украинские национальные традиции.

#5 Мода.

Мода – неотъемлемая часть повседневной жизни 11 Mirrors: все бармены и официанты в 11 Mirrors Rooftop Restaurant & a World Class Bar одеты в дизайнерскую одежду от авангардного украинского бренда Dzhus.

«Эксклюзивно для персонала 11 Mirrors мы создали коллекцию минималистичных ансамблей с акцентом на архитектурные формы и строгие линии, гармонирующие с интерьером rooftop-бара.

Комплекты торжественны и вместе с тем утилитарны.

Каждый элемент униформы несёт самобытный эстетический посыл и продуман специально под функциональные потребности профессионалов сервиса», – говорит дизайнер Ирина Джус.

Ирина Джус.