Запеченная тыква: полезные осенние десерты

Без тыквы невозможно представить осенне меню.

Особенно вкусная и полезная запеченная тыква.

Такое простое и диетическое лакомство полюбится и взрослым, и детям.

Минимум времени – и ты получишь прекрасный, здоровый десерт.

Узнай, как правильно запекать тыкву, а также как выбрать тыкву для запекания.

Запеченная тыква с йогуртовым соусом.

Burda Media.

Рецепты с тыквой: тыква с грибами и шампиньонами, фруктово-овощной кекс.

500 г мякоти тыквы.

2 ст.

1 ч.

молотой корицы.

2 ст.

измельченных грецких орехов.

веточка мяты.

150 мл натурального йогурта.

1 ст.

1 ч.

лимонного сока.

Мякоть тыквы нарезать крупными ломтиками.

Выложить на противень, выстланный пергаментом для выпечки.

Ломтики тыквы смазать медом, посыпать молотой корицей и измельченными грецкими орехами.

Запекать 10–15 мин при 1800.

Для соуса мяту вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Натуральный йогурт смешать венчиком с сахаром, лимонным соком и взбивать до получения однородной консистенции.

Добавить мелко нарезанную мяту и перемешать.

Запеченным ломтикам тыквы дать немного остыть и подать на стол вместе с получившимся соусом из йогурта с мятой.

Тыква: польза и вред для женского здоровья.

Запеченная тыква с медом.

Burda Media.

300 г тыквы.

1 ч.

1 ст.

Очистить тыкву от кожуры и нарезать кубиками.

Приготовить сироп.

Соединить мед и 2 ст.

Уложить тыкву в форму и полить сиропом.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, пока тыква не станет мягкой.

Посыпать сахаром и выпекать в духовке еще 10 мин.

Необычные варенья: удиви близких новым вкусом!.

Как выбирать тыкву для запекания.

Для десертов лучше выбрать мускатные сорта тыквы.

Лучше брать плод весом в 3-5 кг: разрезанная тыква быстро начинает портиться.

К тому же небольшие плоды отличаются большей сладостью.

Полоски на кожуре должны быть прямыми, рисунок – ровным, равномерным, четким.

Кожура должна быть плотной, но не сухой, однородного цвета, не сморщенной.

При постукивании по тыкве звук должен быть глухим.

Темный, сухой хвостик говорит о спелости тыквы.

Зеленая плодоножка означает, что овощ сорвали до того, как он созрел.

Ароматная выпечка со сливами – пальчики оближешь!.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Elena Papizhuk Автор.

Метки: тыква, мед, как выбрать, печеная тыква, здоровый десерт.

Понравилась статья? Оцените:.

(Пока оценок нет).

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Статьи по теме:.

Рецепты с тыквой: тыква с грибами и шампиньонами, фруктово-овощной кекс.

Тыква: польза и вред для женского здоровья.

7 глупых мифов о меде, в которые до сих пор верят.