Готовим постный борщ с Анитой Луценко

Для постного борща понадобятся:.

Капуста 1/2 шт.

Морковь 1 шт.

Лук 1 шт.

Свекла 1 шт.

Картофель 1-2 шт.

Паста томатная 1 ст.

Сметана 1 ч.

Приготовление постного борща:.

В кипящую воду добавить порезанный кубиками картофель.

Порезать свеклу ломтиками и добавить к картофелю.

Порезать лук, морковь кубиками, пассеровать в сковороде, смазанной оливковым маслом.

Добавить томатную пасту.

Протушить 3 минуты.

И добавить в воду с картофелем и свеклой.

Нашинковать капусту и добавить в борщ.

Посолить, поперчить по вкусу.