Маринованные кабачки за 10 минут

Друзья, вы думаете, что приготовить из кабачков? Жаренные, тушенные, запеченные... Но я предлагаю вкуснейший рецепт маринованных кабачков с чесноком и перцем чили, быстрого приготовления.

Ингредиенты:

• 3 молодых кабачка
• 1 ст. л. соли (без горки)
• 1 ст. л. сахара (без горки)
• 20 мл уксуса 9% (1,5 ст. л)
• 2 зубчика чеснока
• 50 мл растительного масла (3,5 ст. л)
• петрушка
• перец чили (по желанию)