Крем-суп с зеленым горошком за 15 минут: простой рецепт

Для супа нам понадобится:.

500 гр зелёного мороженного горошка.

1 луковица.

1 зубчик чеснока.

300 мл бульона.

100 мл сливок.

Соль, перец по вкусу.

На сливочном масле пассируем мелко нарезаный лук и чеснок.

Засыпаем сразу горошек (можно даже замороженый ), заливаем бульонном и доводим до кипения.

Провариваем 2 минуты и все отправляем в блендер.

Уже в блендере, добавляем сливки , соль и перец.

Пюре выливаем снова в кастрюлю и доводим до кипения.