Взбейте варёные яйца для картофельного салата

По ингредиентам этот салат очень напоминает знакомый рецепт! Но на вкус совсем другой и мне очень нравится! Так что смотрите, повторяйте и готовьте на здоровье! Картофельный салат с оригинальной заправкой, отличный рецепт для праздничного стола!

Рецепт:

• куриная грудка (индейка) 1 шт
• картофель 400 гр
• морковь (отварная) 1 шт
• маринованные огурцы 3-4 шт
• лук 1 шт

соус:

• яйца отварные 2 шт
• растительное масло 80 мл
• горчица 1-2 ч.лож
• сок лимона 1 ст.лож
• соль, черный перец