Пирог на сковороде! Быстрый, нежный пирог на сковороде с айвой! Пирог без духовки

Привет, друзья! Пеку сегодня вкусный, нежный пирог на сковороде с айвой! Рецепт простой, быстрый, а результат просто потрясающий! Вместо айвы можно брать яблоко, груши, мандарины или бананы!

Ингредиенты:

• Для карамельной начинки:
• слив. масло - 30 гр.,
• сахар - 30 гр.,
• корица - 0,5 ч. ложки,
• 2 средние айвы или одна большая (можно заменить на яблоки, апельсины или бананы).

Для теста:

• одно яйцо,
• сахар - 30 гр.,
• ванильный сахар - 8 гр. (не обязательно),
• раст. масло - 30 гр.,
• йогурт - 150 мл.,
• мука - 150 гр. (не полный стакан),
• разрыхлитель - 8 гр. (1,5 ч. ложки).