Картофельный пирог с сыром и копченостями

Ребята, привет! Как говорится, разогревайте духовку, потому что сегодня мы с вами будем готовить пирог на песочном тесте с картофелем, копченостями и сырным соусом. И горячий, и холодный – в любых состояниях он невероятно хорош. Особенно во время уютных зимних вечеров в кругу семьи.

И – внимание! – новый конкурс: какой известный на весь мир пирог готовится на песочном тесте? Кто отгадает, тому я и приготовлю этот пирог с начинкой на выбор! Свои ответы пишите в комментариях под видео. Удачи!

Ингредиенты

Для песочного теста:

• яйцо – 2 шт.
• сахар – 50 г
• соль – 20 г
• сливочное масло – 200 г
• мука – 450 г

Для начинки:

• картофель печеный – 350 г
• лук репчатый – 1 шт.
• салями – 150 г
• яйцо – 2 шт.
• сыр – 200 г
• копченая паприка – 1 ч.л.
• сливки 33% – 100 мл