Вкуснейший паштет из скумбрии

Пикантный паштет из скумбрии понравится всем любителям рыбы. В качестве добавки я использовала оливки. Можно взять каперсы, маслины, да просто мелко нарезанный лук, лучше салатный. Вкусно буквально через 2 часа, после приготовления, а через сутки хочется еще и еще. Можно подать на ломтиках зернового хлеба, тосте или в тарталетках на праздничный стол.

Ингредиенты

• 1 скумбрия
• 5 зубчиков чеснока
• 15 оливок
• 3 ст. л. сметаны 20%
• 1 ч. л. горчицы
• 1 ч. л. лимонного сока
• соль по вкусу
• перец по вкусу