Домашние котлеты мясные и сочные. Псом готовлю то только так

Котлеты на сковороде можно не только жарить, но тушить и даже запекать. ... Сочные котлеты из фарша классические на сковороде. Вкусное и сытное блюдо для ежедневного меню!

• мясной фарш 700 грамм
• картофель 350 грамм
• лук репчатый 1 шт.
• соль перец приправы по вкусу
• соус
• сметана 2 ст. ложки
• томат. паста 1 ст. ложка
• мука 1 ст. ложка
• бульон или вода 300 мл.
• морковь 1 шт.
• лук 1 шт
• растительное масло 2-3 ст. ложки