ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА от Кухня с Ивлевым

Друзья, привет! Рецептов шарлотки миллион, но миллион первый не будет лишним, потому что он от Шефа! Сегодня я приготовлю свою фирменную шарлотку – вариант яблочного пирога с медом и изюмом. Такая шарлотка да с молоком – просто объедение!

Ингредиенты

• кефир 3,2% – 150 мл
• масло сливочное – 100 г
• сахар – 100 г
• яйцо – 2 шт.
• мед – 2 ст. л.
• мука – 200 г
• разрыхлитель – 4 г
• корица молотая – 1 ч. л.
• яблоко – 250 г
• масло растительное – 40 мл
• сахар (для посыпки) – 20 г
• изюм – 60 г