Хек в кляре от Маринкины Творинки

Ингредиенты

• Хек 900гр
• соль
• перец
• приправа для курицы

Соус:

• 1 яйцо
• 1зуб.чеснока
• 1ч.л горчицы
• 250 мл раст.масла
• перец
• соль
• сахар
• 300 гр йогурта 3,5 % жирности

Кляр:

• 2 яйца
• 250 мл овсяное молоко
• 250 гр муки
• соль
• перец
• Масло растительное, для жарки рыбы
• 1 ст.л муки для рыбы
• Томатный соус
• 3 стакана риса
• соль
• 50 гр слив.масла
• 4 стакана воды (1литр)

как закипит , на медленном огне 20 минут