Хрустящие пирожки с картошкой от Домашняя Кулинария

Настолько вкусно, что съедают по 10 штук за раз со стола сметают как семечки за считанные минуты всегда в восторге как взрослые так и дети. Быстрый простой и очень вкусный картофельный рецепт, рецепт настолько прост и готовится тесто дрожжевое для пирожков за 15 минут. Для начала надо приготовить начинку и пока варится картошка приготовить простое дрожжевое простое на воде рецепту с минимальным количеством ингредиентов, замес мягкого теста и оставить отдохнуть на 10 минут, за это время приготовить начинку. Затем смазать рабочую поверхность и руки растительным маслом перенести тесто на стол, разделить на шарики, немного надавливаем и растянуть в круглый пласт, выкладываем начинку и сформировать пирожки в форме треугольника как показано на видео рецепте, затем жарить на растительном масле до румяной корочки на огне чуть выше среднего, получается супер вкуснятина. Приятного аппетита.

Ингредиенты

• вода тёплая - 300 мл
• дрожжи - 10 г
• сахар - 15 г
• растительное масло - 0,5 стакана - 100 мл
• мука - 3 стакана - 480 г
• Соль пол ч л

Начинка:

• картошка - 600 г
• репчатый лук - 1 штук
• соль, чёрный перец по вкусу
• растительное масло - 3 - 4 ст. л
• укроп, кинза
• растительное масло для жарки