Яичный рулет с селёдкой от Вика-Простые Рецепты

Очень нежный и воздушный закусочный рулет с рыбой подойдет и для необычного завтрака, и для праздничного стола.

Ингредиенты

омлет --

• яйца 4 шт.
• сметана 100 г
• растительное масло 2 ст.л.
• щепотка соли

начинка --

• малосольная сельдь 250 г ( филе)
• сыр плавленый мягкий 150-200 г
• укроп,зелёный лук
• майонез 1 ст.л.

Варианты начинок :сыр с чесноком и майонезом,плавленый сыр с крабовыми палочками,с зеленью и сыром,творог с зеленью,рыбные консервы с сыром,тушёная морковь с плавленным сыром,печеночный паштет,колбаса ,жареные грибы с луком и т.д.