Возьмите 3 картошки и приготовьте этот гениальный ЗАВТРАК, ОБЕД или УЖИН! Итальянская фриттата! от Алина Фуди

Фриттата - очень вкусное и простое итальянское блюдо. Я приготовила фриттату из картофеля, лука и яиц. Это вкусный, быстрый и простой рецепт, который идеально подойдет на завтрак, обед или ужин.

Чтобы приготовить фриттату с картофелем:

4 яйца

3 большие картофелины

1 луковица

оливковое масло

соль, черный молотый перец

немного укропа и петрушки

1 зубчик чеснока

1. Нарезать лук на четвертинки и обжарить до румяности.

2. Нарезать картофель и обжарить до румяности.

3. Мелко нарезать чеснок, укроп и петрушку.

4. Смешать яйца с картофелем, луком, чесноком, укропом и петрушкой.

5. Выложить на сковороду, накрыть крышкой и обжарить, пока яйца приготовятся.

6. Перевернуть и обжарить 1-2 минуты с другой стороны, не накрывая крышкой.