Простые тефтели с картошкой от Ирина Фианде

Картошка с тефтелями без духовки - блюдо очень сытное, вкусное и простое в приготовлении. Её получается много и хватит всем! Для такого блюда можно использовать мелкую молодую картошку, ее даже резать не придется.

Ингредиенты

• 500 гр. фарша
• 1 кг. картофеля
• 1 яйцо
• 1 ч. л. соли
• перец, паприка,
• тимьян
• 4 ст. л. панировочных сухарей
• 1 головка репчатого лука(измельчённого на тёрке)
• 1-2 зубчика чеснока
• 1 головка репчатого лука
• 1 болгарский перец
• стакан измельчённых помидоров
• петрушка