Приготовьте говяжьи тефтели с картофелем. Ничего вкуснее, вы еще не ели!
Приготовьте говяжьи тефтели с картофелем. Ничего вкуснее, вы еще не ели!

Приготовьте говяжьи тефтели с картофелем. Ничего вкуснее, вы еще не ели!

Приготовьте говяжьи тефтели с картофелем. Ничего вкуснее, вы еще не ели!

Ингредиенты:

  • картофель - 5 шт
  • вода - 800 мл

ВАРИТЬ 10 МИНУТ

  • мясной фарш - 700 г
  • яйцо - 1 шт
  • лук - 1 головка
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль - 10 г
  • черный перец - 7 г
  • прованские травы - 5 г
  • сладкая паприка - 5 г
  • панировочные сухари - 40 г
  • зеленый лук - 8 г
  • оливковое масло - 30 мл
  • Диаметр формы 24 см

В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/35 МИНУТ

  • оливковое масло - 10 мл
  • лук - 1 головка
  • чеснок - 2 зубчика
  • сладкий перец, желтый - 80 г
  • сладкий перец, красный - 80 г
  • сладкий перец, зеленый - 80 г
  • томатный соус - 250 мл
  • вода - 100 мл
  • соль - 7 г
  • черный перец - 3 г
  • Готовить под крышкой 10 минут
  • моцарелла - 70 г

В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/7 МИНУТ

для салата:

  • огурцы - 4 шт
  • соль - 6 г

Оставить 5 минут

  • красный лук - 1 головка
  • сахар - 5 г
  • Оставить 2 минуты
  • укроп - 3 г
  • сметана - 30 г
  • черный перец - 2 г

Джерело матеріала
loader