Лучше, чем пицца! Витаминная бомба! Здоровый, легкий и дешевый рецепт!

Вкусная и ароматная лепешка с овощами. Готовить ее лучше всего летом и осенью в сезон овощей. Такая лепешка лучше, чем пицца.

Лепешки с овощами

Ингредиенты:

Тесто:

• мука - 400 г
• молоко - 300 мл
• вода - 300 мл
• яйца - 2 шт.
• дрожжи прессованные - 25 г (сухие 9 г)
• сахар - 2 ч. л.
• соль - 1 ч. л.

Начинка:

• кабачок - 450 г
• творог - 120 г
• картофель - 1 шт.
• перец - 1 шт.
• лук зеленый - пучок (100 г)
• петрушка - пучок
• соль - 1 ч. л.
• масло растительное для жарки

Соус:

• сметана 20% (йогурт густой несладкий ) - 100 мл
• огурец - 1 шт.
• укроп - пучок
• чеснок - 1 зубчик
• паприка молотая сладкая - 1 ч. л.
• соль

Томатные лепешки с мясной начинкой

Тесто:

• мука - 400 г
• вода - 200 мл
• томатный сок - 200 мл
• масло растительное - 4 ст. л.
• соль - 1/2 ч. л.

Начинка:

• филе индейки отварное - 500 г
• сыр - 400 г
• лук зеленый - 1 пучок