Потрясающе вкусный суп харчо, простой рецепт грузинской кухни этот Харчо захочется еще, не пожалеете
Потрясающе вкусный суп харчо, простой рецепт грузинской кухни этот Харчо захочется еще, не пожалеете

Потрясающе вкусный суп харчо, простой рецепт грузинской кухни этот Харчо захочется еще, не пожалеете

Предлагаю приготовить потрясающий, вкусный суп харчо. Я большой любитель супов и этот суп входит в тройку моих самых любимых. Весь секрет супа в наваристом, говяжьем бульоне и я поделюсь всеми секретами приготовления яркого на вкус бульона. Характерное отличие супа харчо от других супов это именно наваристый, яркий на вкус говяжий бульон, а также заправка для супа. Вы обязательно останетесь довольным этим ярким на вкус и ароматным супом

Ингредиенты

  • говяжьи ребрышки 1,5 кг
  • лук 3 шт
  • морковь 2 шт
  • стебель укропа, базилик, петрушка
  • чеснок 1 зубчик
  • сельдерей 1 веточка
  • подсолнечное масло
  • вода 3 литра
  • лавровый лист 1 шт
  • крупная соль 1 столовая ложка
  • консервированные помидоры в собственном соку 500мл.
  • томатная паста 1,5 ст.л.
  • хмели сунели 1 чайная ложка
  • уцхо сунели 1/2 чайной ложки
  • паприка 1 чайная ложка
  • молотый перец Чили 1/3 чайной ложки
  • сахар 1/2 столовой ложки
  • аджика 1 столовая ложка
  • соус ткемали 2 столовые ложки
  • перец
  • рис 150 грамм
  • чеснок 1/2 головки по желанию зелень: кинза, петрушка, базилик

Джерело матеріала
loader