Салат Шахтерский - это популярное блюдо, нашедшее свое происхождение в кулинарии украинских шахтеров. Сочетание белка языка свиньи, нежности яиц и аромата маринованных огурцов создает уникальный вкус, который полюбился не только трудящимся в шахтерских карьерах, но и всем ценителям вкусной и сытной кухни.
Ингредиенты:
- Язык свиной вареный - 1 шт
- Соль
- Черный перец
- Яйца - 4 шт
- Соленые огурцы - 3 шт
- Маринованные опята - 180 г
- Горошек консервированный - 1 банка
- Петрушка
- Майонез - 2 ст.л. (приблизительно 200 ккал)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Вареный язык свиньи нарежьте кубиками. Варите яйца вкрутую и мелко нарежьте.
Шаг 2: Мелко нарубите соленые огурцы и маринованные опята.
Шаг 3: В большой миске соедините язык, яйца, огурцы, опята и добавьте горошек.
Шаг 4: Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 5: Украсьте салат свежей мелко нарубленной петрушкой.
Шаг 6: Поставьте салат "Шахтерский" в холодильник на некоторое время для наилучшего сочетания вкусов.
Подавайте салат на праздничном столе или как питательное блюдо в будни. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого украинского шедевра!