6 рецептов, после которых вы полюбите печень! Раз в неделю она обязательно в нашем меню! Вкусно!
6 рецептов, после которых вы полюбите печень! Раз в неделю она обязательно в нашем меню! Вкусно!

6 рецептов, после которых вы полюбите печень! Раз в неделю она обязательно в нашем меню! Вкусно!

Ингредиенты

1.

  • печень куриная-500гр
  • яйца-1-2шт
  • соль-1/2ч.л.или по вкусу
  • сахар-1ч.л. без горки
  • перец молотый-1/3ч.л.
  • чеснок-3 зубчика
  • мука-для панировки

2.

  • печень (у меня говяжья)-500гр
  • мука-2ст.л.
  • соль-по вкусу
  • картофель-4-5шт
  • перец сладкий-2шт
  • лук-1шт
  • кинза-по вкусу или другая зелень
  • сумах-1/2ч.л.
  • растительное масло -для жарки (0,5л)
  • паприка-1/2ч.л.
  • смесь перцев-1/2ч.л.или по вкусу
  • кориандр-1ч.л.

3.

  • печень куриная (или говяжья)-650гр
  • мука-2ст.л.
  • лук-2-3шт
  • яблоко кисло-сладкое (Грени)-2шт
  • соль,перец-по вкусу
  • куркума-1/3ч.л.
  • паприка-1,5ч.л.

4.

  • печень куриная - 650гр
  • молоко или вода -200мл
  • сахар-2ч.л.
  • мука-2-3ст.л. с горкой
  • растительное масло-3-4ст.л. (для жарки)
  • соль,перец-по вкусу

5.

  • печень говяжья-1кг
  • лук-2шт
  • сладкий болгарский перец-2шт
  • помидоры-3шт
  • мука-4-5ст.л.
  • соль-1ч.л.
  • смесь перцев-1/2ч.л.
  • кориандр-1/2ч.л.
  • зелень-по желанию

6.

  • печень говяжья-700гр
  • лук-1/2шт
  • яйцо-1шт
  • чеснок-2зубчика
  • соль-1ч.л. или по вкусу
  • перец-по вкусу
  • сода-1/3ч.л.
  • мука-2ст.л. с горкой
  • молоко-200мл

для соуса:

  • сметана-10-15%-300мл
  • морковь-1шт
  • лук-1/2шт
  • чеснок-2-3зубчика
  • щепотка соли
  • перец-по вкусу
  • укроп-пучок
  • немного воды,если сметана густая


Джерело матеріала
loader