Гостей было не остановить. Почему я не знала этот рецепт закуски раньше? Рыба на праздничный стол

Ингредиенты

• рыба, салака 15 шт.
• соли немного.
• молотый перец по вкусу.
• сухой чеснок.
• сельдерей.
• деревянные зубочистки.
• сырой картофель 4 шт.
• растительное масло.
• соль немного.
• приправа для овощей.
• паприка.
• сухой чеснок.
• растительное масло.

Намоченный в воде пергамент. Рыба запеченная под пергаментом удержит все соки и жир, которые делают скумбрия нежной и сочной. Плюс духовка меньше пострадает от жира. Намоченный в воде пергамент гораздо лучше принимает любую форму, держится хорошо за края и защищает блюда от пригорания.

в заранее разогретую

духовку t 200°С 35-40 минут.

Итальянский томатный соус с базиликом 720 гр.

t 200°С 10-15 минут.